En esta sección hemos reunido las preguntas usuales sobre el proceso de certificación.

En caso de que su inquietud no aparezca en este listado, puede escribirnos a certificaciones@fundacionveg.org

¿Qué es un producto vegano?

Es un producto que no contiene ningún insumo de origen animal, teniendo en cuenta todas las etapas de producción y procesamiento, y que, además, no haya sido testeado en animales ni sus ingredientes ni el producto final.
No certificamos: empresas completas, cocinas, granjas, organizaciones, sitios web. Pronto ofreceremos certificación para restaurantes y foodtrucks.

¿Cuál es la diferencia entre una certificación vegana y una cruelty free?

Las certificaciones veganas no permiten ingredientes de origen animal ni tampoco productos finales testeados en animales. Respecto a los insumos, la principal regla es que no hayan sido probados en animales como requisito del producto final. Por otro lado, las certificaciones cruelty free -muy frecuentes en productos cosméticos- no permiten componentes testeados en animales, pero no tienen requisitos sobre ingredientes de origen animal; es decir, es muy común encontrar productos certificados cruelty free que sí contienen insumos de origen animal, como por ejemplo grasa de cerdo, cera de abejas, colorantes y otros aditivos de origen animal. Lo mejor, siempre, es contar con ambas certificaciones.

¿Por qué no basta simplemente con leer la lista de ingredientes?

Leer la lista de ingredientes proporciona pocas garantías de si un producto es vegano o no. Algunos ingredientes son especificados con «números E», los cuales no son conocidos por la mayoría de los consumidores, mientras que otros no se enumeran en lo absoluto porque no necesitan ser declarados en las etiquetas. Además, no siempre está claro si determinados ingredientes son o no de origen animal, como por ejemplo, la glicerina. Incluso, es habitual que ciertos aditivos no se incluyan en la lista de ingredientes. Nuestra certificación no sólo inspecciona la composición de los productos que se licencian, sino que también examina cada paso de la producción en el desarrollo de un producto. Por lo tanto, el sello V-Label es un indicador rápido y fiable que le ahorra a los consumidores tiempo y esfuerzo a la hora de elegir un producto.

¿Qué se considera un producto?

Para fines de nuestra certificación, un producto es un paquete de ingredientes e insumos. Por ejemplo, si usted tiene un producto que existe en 5 sabores distintos, se considera que son 5 productos diferentes, ya que entendemos que son 5 recetas distintas. Es decir, cada vez que cambia un ingrediente, es un producto nuevo.

Mi producto no es un alimento, ¿puedo certificarlo?

¡Sí! Se puede certificar cualquier tipo de producto manufacturado. Dentro de nuestros productos certificados contamos con cosméticos, textiles, productos de aseo y alimentos. Es importante aclarar que sólo certificamos productos individuales y envasados.

¿En qué se basan los estudios?

La certificación se obtiene a través del envío de formularios, declaraciones de insumos y muestras de los productos. De todas formas, nos reservamos el derecho de hacer inspecciones en las plantas de producción.

¿Cuál es la diferencia entre el sello V-Label y otros sellos veganos o plant-based?

La principal diferencia es que V-Label es el sello vegano más reconocido a nivel mundial: existen más de 70.000 productos certificados en todo el mundo. Es el mejor sello para exportar sus productos, ya que es el sello por excelencia en Europa, y también cuenta con un amplio reconocimiento en mercados como Estados Unidos y Asia: nada se asocia más al veganismo que la V con la hojita, y cualquiera que lo utilice sin tener una licencia al día, está infringiendo la marca registrada. .

¿Qué implica que un producto tenga una certificación vegana?

Significa que el producto certificado cumple con los estándares de lo que organizaciones independientes que promueven el veganismo, entienden como “vegano“. Es decir, que la empresa tiene un compromiso de ser transparente y clara respecto a no utilizar insumos de origen animal en la fabricación de sus productos, y por lo tanto se ha sometido a un proceso de certificación por parte de una organización independiente que ha verificado que efectivamente sus productos son veganos.

¿Qué beneficios ofrece la certificación por sobre una auto-declaración vegana de parte de las empresas?

Al crear sus etiquetas privadas, las empresas definen sus propios criterios para productos veganos, los que pueden no estar en concordancia con lo que esperan los consumidores. Esta práctica puede conducir a un etiquetado incorrecto, y por lo tanto a problemas entre la empresa y los consumidores. Los auto-etiquetados no están sujetos a controles por parte de organismos independientes, por lo tanto el etiquetado incorrecto puede pasar desapercibido para los consumidores y comprar un producto que no es 100% vegano.

¿Cómo es el proceso para certificar mi producto?

Nuestro proceso comienza con la solicitud de presupuesto. Una vez aceptado, enviamos la documentación necesaria para verificar cuales son los ingredientes e insumos de cada uno de los productos a certificar. También pedimos muestras de cada producto y nos reservamos el derecho a realizar auditorias in situ. Es un proceso minucioso y amigable.

¿Cuánto tiempo demora el proceso de certificación?

Nuestro proceso de certificación es muy minucioso para poder así dar mayor confianza a los consumidores. El proceso tarda alrededor de un mes, dependiendo de la cantidad de productos que desee agregar a la licencia y de la información que maneje su empresa.

¿Qué medidas se adoptan para garantizar que las empresas cumplan los requisitos de las certificaciones?

Nuestra certificación se renueva anualmente siempre y cuando la empresa asegure a través de una declaración jurada que los ingredientes e insumos siguen siendo los mismos que cuando obtuvo el sello. Además, nuestro equipo se reserva el derecho de implementar medidas de control de calidad dirigidas a salvaguardar la credibilidad y las ventajas prometidas por el sello V-Label. Cualquier cambio de receta o en los procesos involucrados en la producción de los alimentos y otros productos que lleven nuestro sello, deben ser comunicados de inmediato.

¿Qué productos no necesitan certificación?

En general, todo producto puede ser certificado con V-Label. Sin embargo, los productos monocomponentes y no procesados —como frutas y verduras— pueden quedar exentos de la certificación tradicional, dado que su origen vegetal es evidente.

Para estos casos, V-Label ofrece el sello Naturally Vegan, una alternativa para identificar productos naturalmente veganos de manera oficial, garantizando su comunicación clara y sin confusión para el consumidor.

¿Por qué un vino puede no ser vegano?

Aunque el vino proviene de uvas, durante su proceso de producción a menudo se utilizan agentes de clarificación de origen animal, como claras de huevo, gelatina, caseína (proteína de la leche) o ictiocola (derivada de vejigas de pescado). La certificación V-Label garantiza que en todo el proceso de producción no se utilicen insumos de origen animal, ofreciendo una alternativa 100% vegana. Además, de no contar con nuestra certificación será imposible saber si el producto es vegan o no, ya que los vinos no cuentan con los insumos utilizados en su etiqueta.

¿Por qué el azúcar podría no ser vegan?

Algunos tipos de azúcar refinada se procesan utilizando carbón activado de huesos de animales (conocido como “bone char”) para blanquearla, especialmente en ciertos países. Aunque este agente no permanece en el producto final, su uso en el proceso lo hace incompatible con los estándares veganos. Por eso, en V-Label verificamos tanto el origen del azúcar como sus métodos de producción, asegurando que no se haya utilizado ningún material de origen animal en su elaboración.